Go Back
Grüner Smoothie mit Kokoswasser kohlenhydratarm — cremiger grüner Drink im hohen Glas

Grüner Smoothie mit Kokoswasser kohlenhydratarm — cremiger grüner Drink im hohen Glas

Ein vitalisierender und zuckerarmer grüner Power-Smoothie aus frischem Baby-Spinat und Kiwi, in nur 5 Minuten samtig cremig gemixt.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 2
Course: Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 195
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

  • * 2 Handvoll frischer Baby-Spinat
  • * 2 Stück Kiwis
  • * 1/2 reife Avocado als ketogener Ersatz für die Banane
  • * 300 ml ungesüßte Mandelmilch als kohlenhydratarme Alternative zu Kokoswasser
  • * 1 EL MCT-Öl oder hochwertiges Olivenöl optional für extra gesunde Fette

Equipment

  • Standmixer
  • Kochmesser
  • Schneidebrett
  • Küchensieb

Method
 

  1. Den Baby-Spinat gründlich waschen und im Küchensieb gut abtropfen lassen.
  2. Die Kiwis und die Avocado schälen und in grobe Stücke schneiden.
  3. Das vorbereitete Obst und Gemüse zusammen mit der ungesüßten Mandelmilch in den Mixer geben.
  4. Optional einen Esslöffel MCT-Öl hinzufügen, um den Fettgehalt für die Ketose zu optimieren.
  5. Alle Zutaten auf höchster Stufe für ca. 1 Minute vollkommen glatt und samtig pürieren.

Notes

Achten Sie darauf, eine ungesüßte Pflanzenmilch als Basis zu wählen. Viele im Handel erhältliche Mandel- oder Kokosmilch-Varianten enthalten versteckten Zucker, der die Ketose sofort unterbrechen kann.
Ein häufiger Fehler ist die Verwendung eines zu schwachen Mixers, wodurch faserige Reste des Spinats im Drink verbleiben. Mixen Sie im Zweifelsfall lieber etwas länger auf höchster Stufe oder verwenden Sie zarten Baby-Spinat, um eine vollkommen samtige Konsistenz zu erzielen.