Kräuter

Einleitung Wenn die Sommerhitze ihren Höhepunkt erreicht, sehnen wir uns nach einer echten Abkühlung, die den Körper vitalisiert, ohne ihn zu belasten. Die traditionelle Okroschka – eine klassische russische Sommersuppe – ist die perfekte Antwort auf heiße Tage. Ihr Name leitet sich vom russischen Wort für “Krümel” ab, was bereits das Geheimnis ihrer Zubereitung verrät: […]